LARIMAR

Das Larimar ist ein Gourmetrestaurant im siebten Stock des Torre Altri Tempi in Santo Domingo, das ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bietet, das vom nationalen Edelstein, dem Larimar, inspiriert ist. Die Inneneinrichtung erinnert an eine Unterwasserwelt, mit Kletterpflanzen, die Seetang imitieren, und perlfarbenen Lampen in Form von Muscheln, wodurch eine raffinierte und authentisch karibische Atmosphäre entsteht.

Die Speisekarte des Larimar verbindet internationale Aromen mit gehobener traditioneller dominikanischer Küche und bietet eine große Auswahl an Fisch, Meeresfrüchten und Fleischgerichten. Zu den Highlights zählen Gerichte wie das knusprige Risotto aus Guandules mit Kokosraspeln, das Tiradito aus Akami-Thunfisch und die Tacos mit Entenconfit. Darüber hinaus ist das Restaurant für seine innovativen Cocktails bekannt und bietet Bio-, vegane und vegetarische Optionen an.

Das Larimar verfügt über großzügige Speisesäle, private Lounges und eine Außenterrasse mit atemberaubender Aussicht, ideal für Abendessen unter dem Sternenhimmel. Seine lebendige und elegante Atmosphäre macht es zum perfekten Ort für Geschäftsessen, romantische Abendessen, gesellschaftliche Zusammenkünfte oder besondere Feierlichkeiten. Der Service wird für seine Aufmerksamkeit und Professionalität gelobt und trägt zu einem umfassenden Erlebnis bei, das alle Sinne anspricht.