La Once Mil

La Once Mil ist eine Taqueria in der Gegend von Lomas de Chapultepec in Mexiko-Stadt. Es hat sich als ein Ort positioniert, der das Taco-Erlebnis auf ein Gourmet-Niveau hebt und eine moderne und lebendige Atmosphäre bietet.Der Küchenchef César de la Parra leitet diese Einrichtung, die sich durch ihre hochwertigen Zutaten und innovativen Vorschläge auszeichnet und sich von den traditionellen Taquerias entfernt.

Die Essenz von La Once Mil liegt in der Qualität seiner Zutaten und der Herstellung seiner Tacos. Die Tortillas werden von Hand aus frischem gelbem und blauem Maisteig hergestellt. Zu den prominentesten Tacos gehören Rib Eye, Picaña und Sirloin Black Angus Tacos und Pilzgrill.Sie bieten auch Spicy-Thunfisch-Toast, Acapulco-Ceviche und Palmito-Tiradito an. Die Saucen, vor allem die Chilisauce mit Avocado, sind eine wesentliche Ergänzung.

Die Atmosphäre im La Once Mil ist modern und belebt. Der Raum ist klein, aber gemütlich, mit einer gepflegten Ästhetik. Die Taqueria hat bei *Influencern* und Prominenten an Popularität gewonnen und ist zu einem Bezugspunkt in der gastronomischen Szene der Stadt geworden.Obwohl einige die Preise für hoch halten, sind sich viele einig, dass die Qualität des Essens die Kosten rechtfertigt.