BAR TOMÁS DE SARRIÀ

Die Bar Tomás de Sarrià ist eine Institution in Barcelona, die für ihre legendären Patatas Bravas bekannt ist, die von vielen als die besten der Stadt angesehen werden.Gegründet im Jahr 1929, hat diese Einrichtung ihre Essenz eines traditionellen Weinguts bewahrt und bietet ein authentisches Erlebnis im Herzen des emblematischen Viertels Sarrià.

Neben den berühmten Bravas, die sich durch ihren unregelmäßigen Schnitt, das Frittieren in Olivenöl und eine geheime Kombination aus kräftigem Aioli und würzigem Öl auszeichnen, bietet die Bar Tomás eine Vielzahl traditioneller Tapas wie Sardellen, Sardellen und Hühnerkroketten.Die Atmosphäre ist lebhaft und einladend, mit einer langen Bar und wenigen Tischen, an denen die Kellner schnell eine bunte Kundschaft bedienen, die sowohl Nachbarn als auch Besucher umfasst.

Das Lokal bewahrt eine alte Ästhetik mit weißem Steinzeugboden, traditionellen Holzstühlen und weißen Tischen, ergänzt durch antike Werbetafeln.Es ist ein Treffpunkt für die lokale Gemeinschaft und Besucher, ideal, um die lokale Küche in einer Umgebung mit Geschichte und Charakter zu genießen.

Kommen Sie früh an oder bereiten Sie sich auf das Warten vor, besonders an den Wochenenden, da der Ort normalerweise sehr voll ist.

Obwohl Bravas der Star sind, zögern Sie nicht, andere traditionelle Tapas zu probieren und sie mit einem gekühlten Rohrstock oder einem hausgemachten Wermut zu begleiten.

Wenn die Bar Tomás geschlossen ist, können Sie die Bar Ivorra probieren, die denselben Besitzern gehört und in der die gleichen Bravas serviert werden.