BAR TOMÁS DE SARRIÀ

El Bar Tomás de Sarrià es una institución en Barcelona, reconocido por sus legendarias patatas bravas, consideradas por muchos como las mejores de la ciudad. Fundado en 1929, este establecimiento ha mantenido su esencia de bodega tradicional, ofreciendo una experiencia auténtica en el corazón del emblemático barrio de Sarrià.

Además de sus famosas bravas, que se distinguen por su corte irregular, fritura en aceite de oliva y una combinación secreta de alioli potente y aceite picante, el Bar Tomás ofrece una variedad de tapas tradicionales como anchoas, boquerones y croquetas de pollo. El ambiente es bullicioso y acogedor, con una larga barra y pocas mesas, donde los camareros atienden con rapidez a una clientela variopinta que incluye tanto a vecinos como a visitantes.

El local conserva una estética de antaño con suelo de gres blanco, sillas de madera tradicionales y mesas blancas, complementado con cuadros de anuncios antiguos. Es un punto de encuentro para la comunidad local y visitantes, ideal para disfrutar de la gastronomía local en un entorno con historia y carácter.

Llega temprano o prepárate para esperar, especialmente los fines de semana, ya que el lugar suele estar muy concurrido.

Aunque las bravas son la estrella, no dudes en probar otras tapas tradicionales y acompañarlas con una caña bien fría o un vermut casero.

Si el Bar Tomás está cerrado, puedes probar el Bar Ivorra, propiedad de los mismos dueños, donde sirven las mismas bravas.