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<p>Casa Garras es un restaurante familiar de tercera generación ubicado en el Barrio Concha de Karrantza Harana/Valle de Carranza, Bizkaia, España. Fundado en 1971, este establecimiento se ha consolidado como una referencia gastronómica en la región, destacando por su compromiso con la calidad y la tradición culinaria vasca, combinando la vanguardia con el respeto al fuego y al producto de cercanía.</p><p>La propuesta gastronómica de Casa Garras rinde culto al producto local y de temporada, con especial énfasis en las carnes asadas de su propia ganadería y pescados frescos del Cantábrico. Ofrecen una carta variada y menús degustación, como las Jornadas del Buey (de septiembre a febrero) y las Jornadas del Atún Rojo (de junio a agosto), que son un homenaje a estos productos. Además, cuentan con una extensa bodega que incluye txakoli de elaboración propia.</p><p>El ambiente de Casa Garras es acogedor y espacioso, combinando elementos rústicos con un diseño agradable. El servicio es profesional y amable, con camareros que explican cada plato y mantienen un ritmo de servicio óptimo. El restaurante es accesible para sillas de ruedas y dispone de ascensor.</p>
43.2249744, -3.3602413