ViveVino

ViveVino es un wine bar ubicado en el corazón del barrio de Ruzafa en Valencia, especializado en vinos naturales, ancestrales y orange. Este establecimiento se distingue por ofrecer una cuidada selección de vinos de pequeños productores, tanto locales como nacionales, que se elaboran con mínima intervención, sin sulfitos añadidos y procedentes de agricultura ecológica o biodinámica.

Además de su extensa carta de vinos por copas, ViveVino complementa la experiencia con una propuesta gastronómica basada en tapas elaboradas con ingredientes frescos y seleccionados cuidadosamente. Su oferta incluye tablas de embutidos y quesos artesanales, así como otras opciones que varían según la temporada, como la ensaladilla picantona o el pulpo vinagreta.

El ambiente de ViveVino es descrito como acogedor, sencillo y luminoso, con buena música, ideal para disfrutar de una cata o un maridaje en compañía. Las propietarias, Martha Fayad y Nieves Boixader, expertas en el sector, asesoran con entusiasmo a los comensales, haciendo de cada visita una experiencia única y cercana.

ViveVino también ofrece la posibilidad de adquirir botellas de vino para llevar a casa y organiza catas y eventos exclusivos con productores, fomentando la conexión con el origen y los sabores genuinos.