Lienzo

Lienzo es un restaurante de alta cocina ubicado en el corazón de Valencia, reconocido con una Estrella Michelin y un Sol Repsol. Su propuesta gastronómica, liderada por la chef María José Martínez y el sumiller Juanjo Soria, se centra en la cocina mediterránea de autor, con un profundo respeto por los productos de temporada y el medio ambiente.

La esencia de Lienzo se inspira en el arte, no solo por las exposiciones temporales de artistas contemporáneos que adornan sus paredes, sino también por la creatividad y la meticulosidad con la que se elabora cada plato. La figura de las abejas y los derivados de la miel son protagonistas en su filosofía sostenible, reflejándose en sus elaboraciones. Ofrecen menús degustación que invitan a un viaje culinario, con opciones vegetarianas disponibles.

El ambiente de Lienzo es elegante y contemporáneo, diseñado para ofrecer una experiencia culinaria inolvidable. El servicio, atento y profesional, complementa la propuesta gastronómica, con Juanjo Soria destacando por su conocimiento del mundo del vino. Es un lugar ideal para celebraciones especiales o cenas íntimas, donde el arte y la gastronomía se fusionan para estimular los sentidos.