TOLON-TOLON

TOLON-TOLON est un restaurant à Bilbao qui propose des chuletones, des plats carnivores, du homard et plus encore dans un local de deux étages près de la vieille ville de Bilbao. Je vous laisse mon hommage avec tout ce que j'ai prouvé que ce n'était pas peu !

Ce restaurant récupère l'essence de la cuisine grillée, en mettant en évidence des coupes telles que la côtelette de vache mûrie🥩, tomahawk, picaña premium ou steak tartare, toutes élaborées avec une technique experte sur les braises.Il comprend également des plats d'auteur tels que la moelle grillée au tartare de viande, les croquettes de txangurro ou de côtelette, les zamburiñas, le homard bleu et l'octopus « fake taco » au goût péruvien.

Situé dans la rue Conde Mirasol 9📍, il occupe l'espace de l'ancien Churrasco emblématique de Bilbao. Le local de deux étages offre une atmosphère vibrante avec une décoration inspirée du feu et du bois ; idéal pour des repas tranquilles dans la vieille ville.Abre de lunes a jueves de 13:00 a 17:00 y de 19:30 a medianoche; viernes y sábados hasta la 1 h, domingos hasta medianoche.

TOLON-TOLON resurge como nuevo templo de la brasa en Bilbao : combina producto local madurado, técnica gourmet, creatividad en platos y una presentación de impacto. Ideal para fans de carnes con sabor a fuego y experiencias gastronómicas de autor con guiños globales.