LARIMAR

Larimar est un restaurant gastronomique situé au septième étage de la Torre Altri Tempi à Saint-Domingue, qui offre une expérience culinaire unique inspirée de la pierre précieuse nationale, le larimar.Son design intérieur évoque un monde sous-marin, avec des vignes qui simulent des algues et des lampes perlées en forme d'escargots, créant une atmosphère sophistiquée et authentique des Caraïbes.

Le menu de Larimar fusionne les saveurs internationales avec la cuisine traditionnelle dominicaine, présentant un large choix de poissons, de fruits de mer et de viandes. Des plats tels que le Risotto Croquant de Guandules au Coco Râpé, le Tiradito de Thon Akami et les Tacos de Canard Confit se distinguent.Además, el restaurante es reconocido por su coctelería innovadora y ofrece opciones orgánicas, veganas y vegetarianas.

Larimar cuenta con amplios salones, lounges privados y una terraza al aire libre con vistas impresionantes, ideal para cenas bajo las estrellas. Su ambiente vibrante y elegante lo convierte en el lugar perfecto para almuerzos ejecutivos, cenas románticas, reuniones sociales o celebraciones especiales. El servicio es elogiado por su atención y profesionalidad, contribuyendo a una experiencia inmersiva que satisface todos los sentidos.