MONK

Monk Barcelona est un bar à cocktails speakeasy qui se cache derrière la façade d'un modeste magasin d'alimentation dans le quartier du Born.Cet établissement offre une expérience immersive et sensorielle, fusionnant des arches et des voûtes gothiques du XVIIIe siècle avec des installations lumineuses modernes et des détails sophistiqués, créant une atmosphère à la fois historique et futuriste.

La proposition de Monk se concentre sur un cocktail innovant d'auteur, avec des créations liquides uniques conçues par Giacomo Giannotti, barman de renommée mondiale.La carte comprend des cocktails avec des noms d'artistes qui ont influencé l'espace, mettant en évidence des options telles que le 'Eliasson's Spritz'. En plus des boissons, ils proposent une sélection de petits plats et de collations, comme des frites fraîches et croustillantes, idéales pour accompagner les cocktails.

L'atmosphère de Monk est vibrante et accueillante, avec différentes zones d'assise et un impressionnant bar central.Le personnel est loué pour sa gentillesse, son professionnalisme et son charisme, contribuant à une expérience mémorable. C'est un endroit idéal pour les couples et les amis à la recherche d'une soirée différente, avec de la musique DJ et un design intérieur « instagrammable », y compris une salle de bain inspirée des boucheries.