Recommended places in Malaga, Spain by @foodie_sevilla

• Fonda Casa Pepa

  <p>La Fonda Casa Pepa, située à Carratraca, près de Málaga, est une institution gastronomique forte de plusieurs décennies d’histoire qui propose une expérience authentique de la cuisine traditionnelle andalouse. Cet établissement, qui a vu le jour dans les années 60 en tant que maison d’hôtes, s’est taillé une place dans le prestigieux Guide Repsol avec un « Solete » grâce à l’hospitalité de Mme Pepa et à son héritage familial, qui continue de proposer des plats faits maison dans une ambiance chaleureuse et familiale.</p><p>Le restaurant se distingue par son système de service particulier : il n’y a pas de menu fixe, mais on mange « ce qui a été préparé ce jour-là ». Les convives peuvent déguster une variété de plats typiques tels que le gazpachuelo de Malaga, la soupe de puchero, le potage aux tripes, les joues de porc en sauce, les boulettes de viande et le maigre à la tomate, servis dans des cocottes à partager et à se resservir à volonté. Outre son offre culinaire, l’auberge dispose également de cinq chambres doubles avec salle de bains pour ceux qui recherchent un séjour au calme.</p><p>L’ambiance de Casa Pepa évoque l’Andalousie du début du XXe siècle, avec une décoration originale comprenant des photos de famille. Les clients soulignent l’impression de manger chez une grand-mère, avec un accueil chaleureux et convivial. C’est un endroit idéal pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique authentique et sans précipitation, avec un excellent rapport qualité-prix.</p>

  36.851998, -4.8189201