Hatillo

Hatillo est un restaurant situé dans le quartier de Las Rosas, à Madrid, qui se distingue par son offre gastronomique axée sur les grillades et les hamburgers gastronomiques d'auteur. L'établissement propose une expérience culinaire alliant une cuisine moderne à une ambiance chaleureuse et contemporaine, idéale pour diverses occasions, des repas en famille aux apéros entre amis.

Sa carte met l'accent sur des hamburgers élaborés à partir d'ingrédients de qualité tels que le bœuf Wagyu et le bœuf maturé, servis dans un pain brioché artisanal et accompagnés de frites maison. Outre les hamburgers, Hatillo propose une variété d'entrées à partager, telles que des croquettes maison à la queue de taureau, des artichauts confits et du tartare de saumon, ainsi que des desserts artisanaux comme le cheesecake crémeux et la Doña Torrija.

Le restaurant présente une décoration soignée, avec notamment des arbres à l'intérieur qui lui confèrent une touche particulière, ainsi qu'une terrasse. C'est un espace pet-friendly, ce qui permet aux visiteurs de profiter de leur repas en compagnie de leurs animaux de compagnie. Hatillo est situé à seulement 5 minutes du stade Metropolitano, ce qui en fait un choix pratique pour ceux qui assistent à des événements dans le quartier.