Tacos Atarantados

Tacos Atarantados, originaire de Monterrey, a apporté sa proposition de tacos royaux à Mexico, devenant ainsi l'une des taquerias préférées de la capitale.Située à Cordoue 113, dans la colonie de Rome Nord, elle offre une atmosphère décontractée et détendue, avec de la musique nordique et des cumbias qui complètent son design distinctif en vert, évoquant les taquerías classiques du marché avec une touche moderne.

La spécialité de Tacos Atarantados sont les tacos de trompo, disponibles dans des variétés telles que le porc, l'arrachera, le trompo noir et le chicharrón de la Ramos.En plus des tacos, les « gifles », les tortillas à la farine avec croûte de fromage et la viande de votre choix, ainsi que d'autres préparations telles que « l'étreinte de Ribeye » et les volcans avec croûte de fromage et de haricots se distinguent.Pour accompagner, ils proposent des frites avec arrachera et une sélection de sauces, du vert taquera traditionnel à l'épicé havanais cendré.

Depuis son ouverture à Mexico, Tacos Atarantados a gagné en popularité, attirant à la fois les habitants et les célébrités, y compris Katy Perry. La taquería se distingue par ses portions généreuses et la qualité de sa viande, cuite en rondins qui garantissent une cuisson uniforme et une saveur unique.L'atmosphère vibrante et le service attentionné complètent l'expérience, bien que les prix puissent être un peu plus élevés que ceux des autres taquerias.

Pour profiter au maximum de Tacos Atarantados, tenez compte de ces conseils :

Si vous y allez le week-end, préparez-vous à attendre, car il y a généralement une forte demande. Arrivez tôt ou en dehors des heures de pointe pour éviter les longues files d'attente.

Essayez les crampons de toupie, en particulier le porc, le bœuf ou la toupie noire.L '« Abrazo de Ribeye », avec croûte de fromage dans une omelette à la farine, est une option individuelle fortement recommandée.

Ne manquez pas le volcan Atarantado, un toast avec croûte de fromage, haricots, truffe de porc et boeuf. Accompagnez vos crampons d'oignons avec du poison, des picosites et parfaites pour réveiller l'appétit.

Pour boire, essayez la bière Lager Atarantada ou le Pitstop, une gorgée de tequila cristalline.