Artillería Restaurante

Le restaurant Artillería, situé sur l'avenue Eduardo Dato à Séville, s'est imposé comme une référence gastronomique dans le quartier de Nervión. Son nom rend hommage à la Real Fábrica de Artillería, située juste en face, et cette influence se reflète dans une décoration de style industriel, urbain et moderne, qui combine plusieurs ambiances pour créer une atmosphère accueillante et sophistiquée.

L'offre culinaire d'Artillería s'articule autour d'une gastronomie méditerranéenne variée aux accents contemporains, proposant aussi bien des tapas andalouses traditionnelles que des plats plus sophistiqués. On retiendra notamment ses pizzas napolitaines, cuites dans son propre four à pierre, ainsi que des spécialités telles que le risotto aux cèpes, le tataki de thon et les croquettes de joues de porc. Le restaurant propose également une carte des vins très complète, soigneusement sélectionnée pour accompagner ses plats.

L'établissement dispose de deux espaces distincts : « La Taberna », avec un comptoir et des tables hautes pour une ambiance plus décontractée autour de tapas et de cocktails, et « El Restaurante », un espace plus formel pour profiter de la carte complète. Il dispose en outre d’une terrasse extérieure, idéale pour les soirées de printemps et d’été. Artillería est un lieu où l’on peut savourer une cuisine qui s’éloigne des clichés sévillans, en misant sur une image cosmopolite et diversifiée.

Il est recommandé de réserver à l'avance, surtout si vous souhaitez une table en terrasse ou aux heures de pointe.

Goûtez les croquettes de joues de porc et les pizzas napolitaines, très appréciées des clients.

Pensez à vous rendre à La Taberna pour une expérience plus décontractée autour de tapas et de cocktails.