La Barra de Marea Viva

La Barra de Marea Viva è un nuovo concetto gastronomico del Gruppo Bacanal, che ha aperto i battenti a Tomares, Siviglia, nel settembre 2026. Si presenta come una versione più informale del rinomato ristorante Marea Viva di Nervión, mantenendo la stessa filosofia di qualità dei prodotti ma in un formato più spensierato e accessibile, ideale per gustare tapas e per condividere.

L’offerta culinaria si concentra su un menu variegato con tapas e piatti da condividere, in cui spiccano pesce, frutti di mare e risotti. Tra le sue specialità figurano il tonno rosso pescato con la tecnica dell’almadraba, piatti a base di riso come il «meloso» con gamberi carabinero o quello al tonno con tocchi asiatici, e una selezione di antipasti freddi, tartine e carni.

L’atmosfera del locale è calda e accogliente, con un arredamento che abbina il legno a tocchi di blu intenso, evocando l’universo marino. Dispone di un bancone con sedie, tavolini bassi e una terrazza, offrendo uno spazio confortevole per godersi un’esperienza gastronomica di qualità in un ambiente rilassato.

Si consiglia di provare i piatti a base di riso, in particolare il riso cremoso con gamberi carabinero o quello al tonno con tocchi asiatici.

Scopri il menu dedicato al tonno rosso pescato con la tecnica dell’almadraba, uno dei prodotti di punta del ristorante.

Ti consigliamo di visitare il locale durante l’orario dedicato alle tapas per un’esperienza più informale e variegata.