Las Torrijas de la Yaya

Las Torrijas de la Yaya è un laboratorio a Siviglia che ha rivoluzionato il concetto di torrija tradizionale, offrendolo tutto l'anno e con una proposta di personalizzazione innovativa.Rompiendo con la estacionalidad de la Cuaresma, este establecimiento se ha ganado un lugar en el panorama gastronómico sevillano al reinterpretar un postre clásico con un toque moderno y creativo.

El local se especializa en torrijas artesanales de gran tamaño y esponjosidad, elaboradas con pan de masa madre, fritas en aceite y rebozadas en huevo para una segunda fritura. Los clientes pueden elegir entre torrijas clásicas de leche o miel, o aventurarse con opciones más innovadoras como las de Baileys, Lotus o Té Matcha. La experiencia se completa con una amplia variedad de hasta 15 toppings y salsas, que permiten crear combinaciones únicas y personalizadas.

Si consiglia di provare le torrijas con diversi topping per scoprire nuove combinazioni di sapori.

Considera di visitare il locale in orari meno affollati per goderti un'esperienza più tranquilla.

Se sei un amante della tradizione, non dimenticare di provare la classica torrija al latte o al miele.