CiboRistorante
Barbudo
Calle del Príncipe de Vergara, 57, Salamanca, 28006 Madrid, España
Ultimo aggiornamento: 5 giu 2026
Classificato anche come
CiboComida de Mercado
CiboTradicional
CiboFusión
CiboCarnes
CiboPescados
Stile di vitaAmigos
Stile di vitaElegante
Stile di vitaParejas
Descrizione
Cucina di mercato, tradizionale e d'autore nel cuore di Madrid, sotto la guida del rinomato chef José Carlos Fuentes (riconosciuto per la sua carriera costellata di stelle Michelin). Uno spazio dall'estetica moderna e accogliente che si distingue per il rispetto assoluto dei prodotti di stagione e per le tecniche raffinate.
Il locale è progettato per offrire due esperienze completamente diverse a seconda di ciò che cerchi:
La Barra (Piano Superiore): Un ambiente informale e dinamico, ideale per gustare tapas e spuntini veloci ma sofisticati.
Il Salone (Piano Inferiore): Uno spazio accogliente ed elegante, perfetto per un'esperienza tranquilla incentrata su preparazioni complesse, stufati tradizionali e cotture lente.
Cantina: Una selezione impeccabile di vini con una ricca carta di oltre 150 etichette nazionali e internazionali, oltre a un'accurata selezione di vini al bicchiere.
Orari
Lunedì: Chiuso 🔒
Martedì: 13:00 – 17:00 (Solo servizio a pranzo)
Mercoledì e giovedì: 13:00 – 00:00
Venerdì e sabato: 13:00 – 00:00
Domenica: 13:00 – 17:00 (Solo servizio di mezzogiorno)
Prenotazione
Si consiglia vivamente di prenotare per assicurarsi un tavolo, soprattutto nella sala principale. È possibile effettuare la prenotazione tramite il sito web ufficiale al seguente link
Consigli
EsclusivoPer vedere questo consiglio, Accedi a Seetymap o Registrati se non hai un account.
Post di altri Creatori
Dai un'occhiata a ciò che altri creatori condividono su Barbudo sui loro social network.
Link di stabilimento
Scoprite i link ufficiali di Barbudo, compresi il sito web ufficiale, i profili dei social media e altre risorse online affidabili.
