BAR TOMÁS DE SARRIÀ

Il Bar Tomás de Sarrià è un'istituzione di Barcellona, rinomata per le sue leggendarie patatas bravas, considerate da molti come le migliori della città.Fondata nel 1929, questa struttura ha mantenuto la sua essenza di cantina tradizionale, offrendo un'esperienza autentica nel cuore dell'emblematico quartiere di Sarrià.

Oltre alle sue famose bravas, che si distinguono per il taglio irregolare, la frittura in olio d'oliva e una combinazione segreta di aioli potenti e olio piccante, il Bar Tomás offre una varietà di tapas tradizionali come acciughe, alici e crocchette di pollo.El ambiente es bullicioso y acogedor, con una larga barra y pocas mesas, donde los camareros atienden con rapidez a una clientela variopinta que incluye tanto a vecinos como a visitantes.

El local conserva una estética de antaño con suelo de gres blanco, sillas de madera tradicionales y mesas blancas, complementado con cuadros de anuncios antiguos. Es un punto de encuentro para la comunidad local y visitantes, ideal para disfrutar de la gastronomía local en un entorno con historia y carácter.

Arriva presto o preparati ad aspettare, soprattutto nei fine settimana, poiché il posto è spesso molto affollato.

Anche se le brave sono le star, non esitare a provare altre tapas tradizionali e accompagnarle con una canna ben fredda o un vermouth fatto in casa.

Se il Bar Tomás è chiuso, puoi provare il Bar Ivorra, di proprietà degli stessi proprietari, dove servono le stesse bravas.