Convento Florentinas

Il Convento di Santa Florentina, popolarmente noto come Convento Florentinas, è un gioiello storico e gastronomico di Ecija. Fondato da suore domenicane nella seconda metà del XVI secolo, è considerato il convento più antico della città e uno dei primi del suo ordine in Andalusia.Su arquitectura, aunque originalmente mudéjar, presenta una predominancia de estilos barrocos de los siglos XVII y XVIII, con elementos destacados como su portada principal de piedra y el claustro con arcos de medio punto.

Este convento es célebre por su exquisita repostería artesanal, especialmente por los afamados bizcochos marroquíes. Las monjas dominicas han mantenido la receta original de este dulce tradicional, elaborado con azúcar, huevo y almidón de trigo, desde que asumieron su producción en 2014. Además de los bizcochos marroquíes, ofrecen otras delicias como el pudin de pan de San Martín, los corazones sin trampa, las magdalenas y el manjar del cielo, entre otros dulces conventuales.

La experiencia de adquirir estos productos se realiza a través del torno, una tradición que añade un encanto especial a la visita. El convento no solo es un punto de referencia para los amantes de la repostería, sino también un lugar de gran interés cultural y arquitectónico, que combina patrimonio histórico con sabores auténticos de la gastronomía sevillana.

Assicuratevi di visitare il tornio per acquistare i dolci conventuali direttamente dalle monache.

Prova i biscotti marocchini, sono la specialità più richiesta e un vero tesoro gastronomico di Écija.

Considera la visita come un'opportunità per apprezzare sia la pasticceria che la ricca storia e architettura del convento.