Catalano
RECORDS
Barcelona, Spagna
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Su RECORDS
È un ristorante che cerca di rivendicare la cucina catalana con un tocco moderno. Inaugurato di recente, il ristorante è il progetto di Enric, uno chef autodidatta con esperienza in cucine di prestigio europeo, e Gerard, con una solida esperienza nel servizio in sala.
Il locale presenta nel suo bancone il libro del "Corpus de la cuina catalana", un simbolo del suo impegno per la tradizione culinaria.Nel suo menu, RECORDS offre piatti classici catalani, come cannelloni e fricandó, insieme a ricette aggiornate come tartare di cervo e maccheroni gratinati. Sono specialisti in grigliate, offrendo dal branzino con piselli alla coda di rana pescatrice con carciofi.
Il ristorante è stato ben accolto dai vicini. La carta dei vini presenta le referenze della Catalogna, del Paese Valenciano, della Catalogna Nord e delle Isole Baleari.
Consigli
* **Prenotazioni:** Data la sua popolarità, si consiglia di effettuare una prenotazione anticipata per assicurarsi un tavolo.
* **Evita le code:** Anche se non c'è una skip-the-line ufficiale, arrivare presto può ridurre i tempi di attesa.
* **Esplora oltre il menu:** Chiedi consigli fuori dal menu; potresti scoprire piatti speciali.
Informazioni pratiche
Indirizzo
Carrer del Marquès de Sentmenat, 75, Les Corts, 08029 Barcelona, EspañaOrari
RECORDS apre le sue porte dal mercoledì al sabato in due turni: per il pranzo dalle 13:00 alle 17:00 e per la cena dalle 20:00 alle 00:00.
La domenica il ristorante offre solo il servizio di mezzogiorno, dalle 13:00 alle 17:00, rimanendo chiuso la sera. Infine, il lunedì e il martedì il locale è chiuso per riposo settimanale.
Prenotazioni
Per gestire le prenotazioni si consiglia di contattare direttamente il ristorante al +34 681 80 49 41 o via whatsapp.
