レストラン
La Puerta de Cimadevilla
Oviedo, スペイン
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公式施設のリンク
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La Puerta de Cimadevillaについて
オビエドに来たのは、アストゥリアスのPGI牛を使ったカチョポのコンテストで、2023年にスペインで最高のカチョポとして授与されたカチョポを試してみるためでした。July Avilésと一緒に、オビエドの中心部にあるLa Puerta de Cimadevillaに行って、サイダー、オリシオス（アストゥリアス語でハリネズミ）、アストゥリアンのゴチュウのコロッケ、カブラレスのコロッケ、アストゥリアスのタコス、そしてもちろん素晴らしいと感じたクリエイティブなカチョポを味わいました。Tampoco faltó un buen ataque a los postres.
El cachopo premiado lleva ternera, jamón asturiano, queso, crema de castañas y manzana, con una capa exterior de seis texturas de maíz, y se acompaña de salsa de sidra. Tiene un toque único y creativo, diferente a los tradicionales, con un sabor dulce y una textura crujiente.
Volví a cenar con Cocituber y probamos 5 cachopos: es el mejor cachopo que he probado nunca. Cachopo y sidra siempre es una buena opción, y si añades helado de queso casero de postre, la cena ya es redonda.
基本情報
住所
C. Cimadevilla, 21, 33003 Oviedo, Asturias, España営業時間
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価格
高い · €20 - €30 1人あたり
