MONK

「Monk Barcelona」は、ボルン地区にある控えめな食料品店のファサードの奥にひっそりと佇む、スピークイージー風のバーです。この店は、18世紀のゴシック様式のアーチやヴォールトと、モダンな照明設備や洗練されたディテールを融合させ、歴史的でありながら未来的な雰囲気を醸し出し、五感を刺激する没入型の体験を提供しています。

Monkのコンセプトは、革新的なシグネチャーカクテルに焦点を当てており、世界的に著名なバーテンダー、ジャコモ・ジャノッティが考案したユニークなドリンクが提供されています。 メニューには、この空間に影響を与えたアーティストの名を冠したカクテルが並び、「Eliasson's Spritz」などが特に人気です。ドリンクに加え、カクテルのお供に最適な、揚げたてでサクサクしたフライドポテトなど、軽食やスナックも提供しています。

Monkの雰囲気は活気に満ちていて居心地が良く、様々な座席エリアと印象的な中央のバーが特徴です。スタッフは親切でプロフェッショナル、そしてカリスマ性があるとして高く評価されており、思い出に残る体験を演出しています。DJの音楽や、精肉店をイメージしたトイレを含む「インスタ映え」するインテリアなど、一味違う夜を過ごしたいカップルや友人グループに最適な場所です。