El Xampanyet

1929年に設立されたXampanyetは、バルセロナのエル・ボルン地区の中心部に位置する象徴的なタパス居酒屋です。ピカソ美術館の近くにあるこの家族経営の施設は、長年にわたって本物のカタルーニャの魅力を保持しています。その名前「El Xampanyet」は、フランスのシャンパンに代わるカタルーニャのスパークリングカヴァワインを意味しています。

活気に満ちた伝統的な雰囲気が際立っています。色とりどりのセラミックタイル、大理石のテーブル、ボトルでいっぱいの棚で飾られたこのデコレーションは、昔のバルセロナを思い起こさせます。雰囲気は賑やかで、バーのそばに立っていることが多い小さなスペースに地元の人や観光客が集まっています。

Xampanyetは、新鮮で上質な食材で作られた伝統的なカタルーニャのタパスを提供しています。その名物の中には、アンチョビ、ポテトトルティーヤ（時にはチョリソー付き）、イベリアハム、トマト入りパンがあります。新鮮でわずかに甘いハウスカバは、タパスの完璧な組み合わせです。

Xampanyetは人気のスポットなので、早めに到着するか、喜んで待つことをお勧めします。人気にもかかわらず、親密で本格的な雰囲気を維持し、バルセロナで本物の料理体験を提供しています。満室の場合でも、サービスは迅速でフレンドリーです。最も伝統的なバルセロナのエッセンスを味わいたい人には必見のスポットです。