Txakoli Simón

Txakoli Simónは、ビルバオの中心部から車でわずか15分のアルツハンダ山にある有名なステーキハウスで、街とその周辺の素晴らしい景色を眺めることができます。Con casi 100 años de historia, este establecimiento se ha consolidado como un referente de la gastronomía vasca, especialmente por su afamado chuletón a la brasa, premiado como el mejor de Bizkaia y cocinado con un método propio en parrilla.

El restaurante ofrece una experiencia culinaria única, combinando la tradición con la calidad del producto. Su carta incluye una variedad de entrantes como revueltos de setas, pulpo a la brasa, terrina de foie, ensaladas, anchoas del Cantábrico y croquetas de jamón, además de especialidades como el bacalao a la bizkaina. Para acompañar, cuentan con una amplia y surtida bodega, con especial atención a los vinos de Txakoli y Rioja.

Txakoli Simón dispone de varias zonas para disfrutar de la comida: un salón interior tradicional y elegante, y una amplia terraza al aire libre con mesas corridas, ideal para disfrutar del buen tiempo y las vistas panorámicas. Es un lugar versátil, perfecto para parejas, amigos y familias, e incluso es "pet friendly". El ambiente es acogedor y el servicio atento, buscando que la experiencia sea memorable.

Se recomienda reservar con antelación, especialmente los fines de semana, para asegurar mesa en el comedor interior.

Si el comedor está lleno o prefieres una experiencia más informal, la zona de la campa al aire libre no requiere reserva.

Considera subir en el funicular de Artxanda y disfrutar de una caminata de unos quince minutos hasta el restaurante.