Koy Hermitage

アンドラで最も高価なレストラン： SoldeuのKoy Hermitageは、シェフのHideki Matsuhisa （バルセロナのKoy Shunka出身）が監修するSport Hotel Hermitage ＆ Spaの日本料理レストランです。本質的に地中海や魚市場の製品に適用された日本の技術を使用したテイスティングメニューとメニューを提供しています。

特産品には、刺身、上質な寿司、ローストまたはグリルしたもの、日本の技術とカンタブリア海と地中海の食材を組み合わせた小さなパス、伝統的な日本の飲み物のペアリング、手入れの行き届いたワイナリーなどがあります。

の斜面のふもとにある5つ星ホテルの中には、ダイニングルームがあります山のホテルのような冷静さと和風のディテール。スキーの1日後の特別なディナーにおすすめのオプション。

事前に予約し、ホテルに直接メニューとスケジュールを確認することをお勧めします。