Cabaña Buenavista

ムルシア全土で最も高価で高級なレストラン： 2つ星のミシュランテイスティングメニューは1人あたり175ユーロで、シェレザード、ムルシアン、インフルエンサーと一緒に、ムルシアン料理にうなずく料理（約20品）をたくさん試しました。

私たちの注目を集めた料理は、ムルシアンチャトー、アンチョビのキャビア前菜、ボールストック、伝統的なソーセージのマグロバージョンの子供料理でした。マグロ、カリフラワー、アーモンドなどの地元の食材を中心とした料理を、革新的な方法で調理した「ムルシアへのオード」と表現しています。

シェレザードは、ムルシアにはより良いミシュランがあるとコメントしています。私の好みでは、彼女は私を興奮させるものを欠いていました。多くのミシュランのレストランは味よりも創造性を重視しており、最終的には顧客を満足させ、料理を楽しむことがより重要だと思います。