BAR TOMÁS DE SARRIÀ

サリア地区にある「バル・トマス」は、バルセロナの名店として知られ、多くの人から市内随一と称される伝説的なパタタス・ブラバスで定評があります。1929年に創業したこの店は、伝統的なボデガ（居酒屋）の雰囲気を今に伝え、象徴的なサリア地区の中心で本格的な体験を提供しています。

不揃いな切り口、オリーブオイルでの揚げ方、そして濃厚なアリオリとスパイシーなオイルの秘伝の組み合わせが特徴の有名なパタタス・ブラバスに加え、バー・トマスではアンチョビ、ボケロネス、チキンクロケッタなど、様々な伝統的なタパスも提供しています。 賑やかで居心地の良い店内には長いカウンターと少数のテーブルがあり、地元住民から観光客まで多様な客層を、ウェイターたちが手際よくもてなしています。

店内は、白いテラコッタの床、伝統的な木製の椅子、白いテーブル、そして古い広告の絵が飾られた、昔ながらの雰囲気を保っています。歴史と個性あふれる環境で地元の料理を楽しむのに最適な、地域住民や観光客の交流の場となっています。

特に週末は混雑することが多いため、早めに行くか、待つ覚悟をしておいてください。

「ブラバス」が看板メニューですが、他の伝統的なタパスもぜひ試してみてください。冷えた生ビールや自家製ベルモットと一緒に楽しむのがおすすめです。

もし「Bar Tomás」が閉まっている場合は、同じオーナーが経営する「Bar Ivorra」に行ってみてください。そこでも同じブラバスが味わえます。