Ibaya

안도라의 유일한 미슐랭 스타에서 모든 요리를 주문했습니다. 그의 이름은 이바야이며, 뒤에 스페인에서 미슐랭 3스타를 받은 스페인 요리사 프란시스 파니에고 (Francis Paniego) 가 있습니다. 이 레스토랑은 솔데우에 있는 스포츠 호텔 에르미타주 (Sport Hotel Hermitage) 에 있습니다. 다른 요리가 있는 시식 메뉴가 2개 있고 (메뉴 가격은 170유로) 조명과 그림자가 있는 모든 요리를 먹어봤습니다.

맛은 독특하고 프레젠테이션은 혁신적입니다.크리미 햄과 치킨 크로켓, 샤브샤브 송어 (일본 요리에서 영감을 얻은 송어 요리), 고소함과 달콤함으로 전환되는 단어와 맛에 대한 연극인 "라핀 오 쇼콜라" 라는 창의적인 디저트가 유명합니다.

요리의 재능과 이바야에서의 전반적인 경험을 칭찬해야 합니다. 안도라에서 수준 높은 미식 경험을 원하는 사람들에게 추천합니다. 추가 금액이 포함된 식사 총액은 € 183.50였습니다.