Robata

로바타는 일본의 "로바타야키" 그릴 기법에서 영감을 얻은 식사 경험을 제공하는 산토도밍고의 현대적인 일식 레스토랑으로, "고급 식사" 컨셉과 쾌적한 분위기를 자랑합니다.신선한 재료, 고기, 해산물 및 구운 야채를 사용하여 페루와 일본 요리를 융합한 닛케이 언더톤 요리를 전문으로 합니다.

메뉴는 스시, 사시미, 세비체, 티라디토, 타르타르, 와규, 치킨 로바타 등 다양성으로 유명합니다. 니귀리 테이스팅, 무라사키, 마키 연어 후라이, 로바타 세비체, 와규 니기리, 스파이시 크랩, 로바타야키 부타 등이 하이라이트입니다.También ofrecen opciones vegetarianas y una coctelería de primer nivel.

El ambiente del restaurante es descrito como moderno, elegante y con una decoración japonesa hermosa, ideal para cenar y conversar. Cuenta con una cocina abierta que permite a los comensales disfrutar de una experiencia visual y culinaria única. El servicio es elogiado por ser amable, atento y conocedor del menú.

티라디토, 세비체, 타르타르 같은 생선 요리로 식사를 시작한 뒤, 스페셜 니기리나 롤로 넘어가는 것을 추천합니다.

로바타의 메뉴는 여러 명이 함께 나누어 먹도록 구성되어 있어, 메뉴를 폭넓게 둘러보며 다양한 특선 요리를 맛볼 수 있습니다.

로바타의 칵테일 바는 매우 뛰어나니, 카리비안 아나나나 스모크드 네그로니 같은 메뉴를 꼭 맛보시기 바랍니다.