BAR TOMÁS DE SARRIÀ

사리아(Sarrià)에 위치한 바 토마스(Bar Tomás)는 바르셀로나의 명소로, 많은 이들이 도시 최고의 맛이라고 꼽는 전설적인 파타타스 브라바스로 유명합니다. 1929년에 문을 연 이 곳은 전통적인 보데가(와인 바)의 정취를 그대로 간직하며, 상징적인 사리아 지역 한복판에서 진정한 바르셀로나의 정취를 선사합니다.

불규칙한 모양의 감자, 올리브유 튀김, 그리고 강렬한 알리올리와 매콤한 오일의 비밀 레시피가 어우러진 유명한 파타스 브라바스 외에도, 바 토마스는 안초아, 보케로네, 치킨 크로켓 등 다양한 전통 타파스를 제공합니다. 분주하면서도 아늑한 분위기의 이곳은 긴 바 카운터와 소수의 테이블을 갖추고 있으며, 웨이터들은 이웃 주민부터 관광객까지 다양한 손님들을 신속하게 응대합니다.

이 식당은 흰색 석기 타일 바닥, 전통적인 나무 의자, 흰색 테이블로 옛 정취를 간직하고 있으며, 옛 광고판 그림들이 이를 더욱 돋보이게 합니다. 이곳은 지역 주민과 방문객이 모이는 만남의 장소로, 역사와 개성이 깃든 분위기 속에서 현지 요리를 즐기기에 이상적입니다.

일찍 오시거나 기다릴 각오를 하세요. 특히 주말에는 이곳이 매우 붐비기 때문입니다.

브라바 감자가 대표 메뉴이지만, 다른 전통 타파스도 꼭 맛보시고 시원한 생맥주나 수제 베르무트와 함께 즐겨보세요.

바 토마스(Bar Tomás)가 문을 닫았다면, 같은 주인이 운영하는 바 이보라(Bar Ivorra)를 방문해 보세요. 그곳에서도 똑같은 브라바를 맛볼 수 있습니다.