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<p>말라가 카라트라카에 위치한 ‘폰다 카사 페파(Fonda Casa Pepa)’는 수십 년의 역사를 자랑하는 미식 명소로, 정통 안달루시아 전통 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다. 1960년대에 숙소로 문을 연 이 식당은 페파 여사의 따뜻한 환대와 가족 대대로 이어져 온 전통 덕분에 권위 있는 ‘기아 레프솔(Guía Repsol)’ 가이드에서 ‘솔레테(Solete)’ 등급을 획득했으며, 지금도 아늑하고 가족적인 분위기 속에서 정성 가득한 집밥을 제공하고 있습니다.</p><p>이 레스토랑은 정해진 메뉴가 없고, “그날 준비된 음식”을 제공하는 독특한 서비스 방식으로 유명합니다. 손님들은 말라가식 가스파추엘로, 푸체로 수프, 소창이 스튜, 소고기 뺨살 소스 요리, 미트볼, 토마토 소스를 곁들인 살코기 등 다양한 전통 요리를 솥에 담아 함께 나누어 먹으며, 원하는 만큼 리필할 수 있습니다. 요리 메뉴 외에도, 이 폰다에는 조용한 숙박을 원하는 분들을 위해 욕실이 딸린 더블룸 5개가 마련되어 있습니다.</p><p>카사 페파(Casa Pepa)의 분위기는 가족 사진이 포함된 독창적인 인테리어를 통해 20세기 초 안달루시아의 정취를 떠올리게 합니다. 손님들은 친근하고 상냥한 대접 덕분에 마치 할머니 댁에서 식사하는 듯한 느낌을 받는다고 입을 모읍니다. 서두르지 않고 정통 미식 경험을 원하며 가성비가 뛰어난 곳을 찾는 분들에게 이상적인 장소입니다.</p>
36.851998, -4.8189201