Tolon Tolon

Tolon Tolon es un restaurante asador en Bilbao que se distingue por su propuesta gastronómica basada en la cocina vasca de producto y la brasa, ofreciendo una fusión perfecta entre lo tradicional y lo contemporáneo. Ubicado en Mirasol Kondearen Kalea, 9, en el barrio de Ibaiondo, se ha consolidado como un referente para los amantes de la carne a la brasa de alta calidad y los mariscos frescos.

La carta de Tolon Tolon es cuidadosamente concebida, entrelazando tradición y creatividad. Sus especialidades incluyen carnes a la parrilla como chuletón de Wagyu, Frisona, Simmental y Black Angus, con maduraciones que van desde los 30 hasta los 80 días, destacando por su sabor intenso y punto de brasa perfecto. Además, ofrece una variedad de mariscos frescos, entrantes como las patatas Tolon Tolon, croquetas de txuleta o bacalao, y postres caseros.

El restaurante busca ofrecer una experiencia gastronómica única en un ambiente relajado y acogedor, con un servicio atento y personalizado. Es un lugar ideal para disfrutar con amigos o en pareja, celebrando la esencia de la cocina de siempre con un enfoque contemporáneo que busca sorprender sin perder el alma bilbaína.

Se recomienda probar el chuletón de Wagyu, que muchos describen como una experiencia excepcional.

No dejes de probar las patatas Tolon Tolon o las croquetas variadas como entrantes.

Considera reservar con antelación, especialmente si planeas visitar el restaurante durante el fin de semana.