L’Antica Pizzeria da Michele

1870년 나폴리에서 시작된 L'Antica Pizzeria da Michele은 콘두로 가문의 전통 레시피를 고수하는 것으로 유명한 나폴리 피자의 세계적인 대표주자입니다. 마드리드 살라망카 지구에 위치한 호르헤 후안 거리(Calle de Jorge Juan)의 이 매장은 과거를 떠올리게 하는 인테리어와 100명을 수용할 수 있는 공간에서 진정한 나폴리 피자의 맛을 선사합니다.

메뉴는 '루오타 디 카로(ruota di carro)' 기법으로 만든 마르게리타, 마리나라, 코사카 등 본점의 클래식 피자를 중심으로 구성되어 있습니다. 이러한 특선 메뉴 외에도 다양한 전통 나폴리 피자, 칼존, 피자 프리타, 그리고 남부 이탈리아의 안티파스토, 샐러드, 파스타, 디저트 등이 제공됩니다.

레스토랑의 분위기는 소박하고 아늑하며, 주방의 중심에는 나폴리식 장작 화덕이 자리 잡고 있습니다. 카예 데 카스텔로(Calle de Castelló)와 호르헤 후안 거리(Calle Jorge Juan)에서 각각 출입할 수 있는 이중 출입구가 마련되어 있으며, 다양한 음료를 즐길 수 있는 바 공간도 갖추고 있습니다. 정통 피자와 이탈리아 요리를 사랑하는 분들에게 이상적인 장소입니다.