ViveVino

ViveVino는 발렌시아 루자파(Ruzafa) 지역 중심부에 위치한 와인 바로, 내추럴 와인, 앙세스트랄 와인, 오렌지 와인을 전문으로 합니다. 이 곳은 최소한의 가공 과정만을 거치고, 아황산염을 첨가하지 않으며, 유기농 또는 바이오다이나믹 농법으로 재배된 포도로 만든 지역 및 국내 소규모 생산자들의 와인을 엄선하여 제공한다는 점에서 차별화됩니다.

다양한 와인 잔 판매 메뉴 외에도, ViveVino는 신선한 재료를 엄선하여 만든 타파스를 기반으로 한 요리로 경험을 더욱 풍성하게 합니다. 메뉴에는 수제 육가공품과 치즈 플래터는 물론, 매콤한 샐러드나 비네그레트 양념 문어 요리 등 계절에 따라 바뀌는 다양한 옵션이 포함되어 있습니다.

ViveVino의 분위기는 아늑하고 소박하며 밝은 공간에 좋은 음악이 어우러져, 친구나 가족과 함께 와인 시음이나 페어링을 즐기기에 이상적입니다. 이 분야의 전문가인 오너인 Martha Fayad와 Nieves Boixader는 손님들에게 열정적으로 조언을 아끼지 않아, 매 방문을 독특하고 친근한 경험으로 만들어 줍니다.

ViveVino는 또한 집으로 가져갈 와인 병을 구매할 수 있는 기회를 제공하며, 생산자와 함께하는 독점적인 시음회와 이벤트를 주최하여 원산지와 진정한 맛과의 연결을 도모합니다.