Xixario

Xixario는 바스크 지방의 미식 보석입니다. 기푸스코아 (Gipuzkoa) 주 오리오 (Orio) 에 위치하고 있으며, 거리 한가운데에 있는 그릴에 구운 바다 도미를 전문으로 하는 아사도르입니다.제 친구이자 셰프이자 인플루언서인 Juan de Pausa y Plato와 함께 이 유명한 바스크 레스토랑에서 무엇을 먹을지 알아볼 것입니다.

기푸스코아 오리오에 위치한 이 아사도르는 50년 이상의 역사를 자랑하는 패밀리 레스토랑으로, 베수고, 터보, 순무 및 솔과 같은 생선 구이 준비에 탁월한 것으로 유명합니다.

1963년에 설립된 Xixario Restaurant은 특히 바스크 요리법의 벤치마킹으로 자리매김했습니다.스페인 전역에서 최고로 여겨지는 그릴에 구운 바다 도미의 품질.

레스토랑은 테이블과 벤치가 있는 전통적인 분위기를 제공합니다. 또한 새롭게 단장한 테라스가 있어 야외에서 식사를 즐길 수 있습니다. 그릴은 레스토랑 외부에 있습니다.이를 통해 진정한 볼거리인 생선 제조의 숙련도를 관찰할 수 있습니다... 이 메뉴에는 도미 외에도 아귀, 터봇, 구운 코코텍사스 등 다른 특산품이 포함되어 있으며, 모두 뛰어난 품질의 원재료로 만들어집니다. 이러한 요리를 곁들이기 위해서는 좋은 차콜리나 샴페인을 맛보며 미식 경험을 향상시키는 것이 일반적입니다.

비디오가 끝나면 Juan de Pausa y Plato와 Xixario Orio의 총 음식에 대한 제 의견을 남깁니다.