Asador El Tronky

Asador El Tronky não precisa de cartas de apresentação na Cantábria; sua fama a precede e a plenitude diária absoluta é seu estado natural. Localizado na icônica vila de pescadores de Pedreña, bem em frente ao Santander, este estabelecimento é um verdadeiro ímã para os moradores locais, turistas regulares e rostos famosos. Conseguir um lugar aqui beira o milagre culinário devido à sua política de não reserva em muitas épocas do ano, o que gera filas de campeonato.Mas é uma atração turística ou um templo de verdade?

Ao contrário das tradicionais churrascarias castelhanas, no El Tronky o carvão e as grelhas não estão ao serviço dos bifes, mas dos melhores tesouros do Mar Cantábrico:

Localizado no Barrio el Muelle (39130 Pedreña, Cantábria) , o restaurante respira a autenticidade das tabernas marítimas de uma vida, embora com a energia vibrante de um local de sucesso.As vistas para a baía e o cheiro de salitre misturado com a fumaça das churrasqueiras ao ar livre preparam você para o banquete. A atmosfera é agitada, alegre e alheia à rigidez da alta gastronomia . O serviço acostumado a dobrar mesas a um ritmo frenético, funciona como um relógio suíço.

Asador El Tronky se esquiva com uma nota do perigo de ser um "turista" .Embora o componente de exclusividade e a dificuldade de sentar possam inflar o hype , a realidade que você se encontra no prato dissipa qualquer dúvida. Colecionar peixes selvagens desse calibre com pontas de assado perfeitas é a haute cuisine tradicional. Se você estiver dentro ou ao redor de Santander, arme-se com paciência, vá cedo para entrar na lista e prepare-se para desfrutar de uma das melhores homenagens marinhas à churrasqueira que pode ser colada no norte da Espanha.