MONK

O Monk Barcelona é um bar de coquetéis clandestinos que se esconde atrás da fachada de uma modesta mercearia no bairro de Born.Esta propriedade oferece uma experiência imersiva e sensorial, fundindo arcos e abóbadas góticas do século XVIII com instalações de luz modernas e detalhes sofisticados, criando uma atmosfera histórica e futurista.

A proposta de Monk se concentra em coquetéis de assinatura inovadores, com criações líquidas exclusivas projetadas por Giacomo Giannotti, um bartender de renome mundial.O cardápio inclui coquetéis com nomes de artistas que influenciaram o espaço, destacando opções como 'Eliasson's Spritz'. Além de bebidas, eles oferecem uma seleção de pequenos pratos e lanches, como batatas fritas frescas crocantes, ideais para acompanhar coquetéis.

A atmosfera em Monk é vibrante e acolhedora, com diferentes áreas de estar e um impressionante bar central.A equipa é elogiada pela sua gentileza, profissionalismo e carisma, contribuindo para uma experiência memorável. É um lugar ideal para casais e amigos que procuram uma noite diferente, com música de DJ e um design de interiores "instagramável", incluindo uma casa de banho inspirada em açougues.