Kevabro

Kevabrö, na Plaza Letamendi 30 (Barcelona), tornou-se um dos kebabs mais virais da cidade graças a uma proposta clara: recuperar o kebab de rua autêntico, suculento e sem pretensões, sob o lema "Make kebab sucio again" (Tornar o kebab sujo novamente). Desde a sua abertura, o local tem se conectado fortemente com a comunidade através das redes sociais, mostrando todo o processo de criação do negócio e construindo uma identidade urbana e próxima. O que realmente o diferencia é o produto. O Kevabrö aposta em ingredientes frescos, vegetais cortados diariamente, molhos artesanais potentes e um pão caseiro acabado de fazer, muito acima do pão industrial típico de outros kebabs. As carnes, tanto de frango como de vaca, são generosas, bem temperadas e suculentas, conseguindo um sabor intenso e consistente em cada dentada. Tudo isto por um preço muito competitivo, cerca de 7–8 €, difícil de igualar no centro de Barcelona. Mais do que um restaurante, o Kevabrö funciona como um ponto de encontro urbano com estética de rua, ambiente jovem e muita personalidade. Branding descontraído, eventos pontuais e uma comunidade fiel já o levaram a abrir um segundo local em Sants, consolidando-se como um dos kebabs de referência na cidade por sua combinação de produtos frescos, pão próprio e atitude de rua.