Can Pizza

A Can Pizza, em Chamberí, Madrid, é uma referência para os amantes da pizza artesanal, destacando-se pelo seu lema «Respect the Pizza». Fundada em 2014 em Barcelona, esta pizzaria expandiu o seu conceito para Madrid, oferecendo uma experiência culinária que funde a tradição italiana com um toque moderno e jovem.

O restaurante distingue-se pelas suas pizzas de massa fina, elaboradas com uma fermentação de 72 horas que garante uma textura estaladiça e deliciosa. O seu menu inclui uma variedade de opções, desde as clássicas até às pizzas brancas (sem tomate), vermelhas (sem mozzarella) e de autoria, como a premiada «Jerry Tomato», reconhecida como a melhor pizza de estilo livre de Espanha no Madrid Fusión em 2021 e 2023. Para além das pizzas, oferecem entradas como carpaccios, saladas e pratos quentes, bem como opções veganas e sobremesas.

O ambiente do Can Pizza Chamberí é descrito como irreverente, jovem e informal, com uma decoração que combina um espaço antigo com detalhes urbanos e um mural impressionante. Dispõe de uma sala principal e de uma esplanada, ideal para desfrutar na companhia de amigos, família ou num encontro especial. O serviço é geralmente simpático e eficiente, contribuindo para uma experiência agradável e descontraída.