Casa Garras

A Casa Garras é um restaurante familiar de terceira geração situado no bairro de Concha, em Karrantza Harana/Vale de Carranza, Biscaia, Espanha. Fundado em 1971, este estabelecimento consolidou-se como uma referência gastronómica na região, destacando-se pelo seu compromisso com a qualidade e a tradição culinária basca, combinando a vanguarda com o respeito pelo fogo e pelos produtos locais.

A proposta gastronómica da Casa Garras presta homenagem aos produtos locais e sazonais, com especial ênfase nas carnes assadas provenientes da sua própria criação e no peixe fresco do Mar Cantábrico. Oferecem um menu variado e menus de degustação, como as Jornadas do Boi (de setembro a fevereiro) e as Jornadas do Atum Vermelho (de junho a agosto), que são uma homenagem a estes produtos. Além disso, dispõem de uma extensa adega que inclui txakoli de produção própria.

O ambiente da Casa Garras é acolhedor e espaçoso, combinando elementos rústicos com um design agradável. O serviço é profissional e simpático, com empregados que explicam cada prato e mantêm um ritmo de serviço ideal. O restaurante é acessível a cadeiras de rodas e dispõe de elevador.

É altamente recomendável reservar com antecedência, especialmente durante as jornadas gastronómicas e aos fins de semana, devido à elevada procura.

Se vier de longe, consulte o site oficial ou ligue para confirmar a disponibilidade e obter informações sobre os menus de degustação disponíveis.

Não deixe de provar o txakoli de produção própria, muito elogiado pelos clientes.