Atelier Etxanobe

Atelier Etxanobe作为传奇餐厅Etxanobe的继承者，荣获米其林一星，已成为毕尔巴鄂市中心高端美食的标杆。 在主厨费尔南多·卡纳莱斯（Fernando Canales）和米克尔·波布拉西翁（Mikel Población）的带领下，这家餐厅将巴斯克传统与创新及尖端科技相融合，为食客带来独一无二的美食体验。

该餐厅以其独具匠心的创意菜肴而著称，主要通过两款品鉴菜单呈现：Chef Atelier和Chef Atelier Plus。 其美食理念聚焦于最高品质的食材，尤其侧重于拉雷多（Laredo）鱼市的新鲜海鲜，以及诸如番茄汤配鳀鱼冷千层面和白松露白蒜汤等标志性菜肴。

Atelier Etxanobe坐落于一座古老的玻璃工厂内，环境优雅而私密，专为给食客带来惊喜而设计。 由前厅主管哈维·埃尔南尼（Xabi Hernani）和酒窖主管安东尼奥·马丁（Antonio Martín）领衔的团队，确保提供专业而亲切的服务，让每次光临都成为难忘的回忆。

除了美食体验外，Atelier Etxanobe 还拥有现代化的设施和多功能的空间，可用于举办私人庆典和商务活动，彰显了其对毕尔巴鄂款待服务及活动策划的承诺。

建议提前预订以确保有位，尤其是如果您希望在特定时间段用餐。

探索品鉴菜单，享受完整的美食体验，并发现主厨们最具代表性的创意佳肴。

不妨通过其官方网站赠送一场美食体验，您可以在那里找到独家推出的完整菜单。