La Once Mil

Once Mil是一家位于墨西哥城Lomas de Chapultepec地区的墨西哥卷饼店。它将自己定位为一个将吃玉米饼的体验提升到美食水平的地方，提供现代和充满活力的氛围。主厨César de la Parra经营这家酒店，以其高品质的食材和创新的建议而闻名，远离传统的墨西哥卷饼。

La Once Mil的精髓在于其成分的质量和玉米饼的精心制作。玉米饼是用新鲜的黄色和蓝色玉米面团手工制作的。最出色的玉米饼包括肋眼卷、陀螺和黑安格斯牛排，以及蘑菇烧烤。他们还提供辛辣的金枪鱼吐司、阿卡普尔科切维切和棕榈蒂拉迪托。酱汁，尤其是辣椒配鳄梨，是必不可少的补充。

La Once Mil的氛围现代而繁忙。空间狭小，但温馨舒适，美观整洁。墨西哥卷饼在*网红*和名人中广受欢迎，成为这座城市美食界的标杆。虽然有些人认为价格很高，但许多人认为食物的质量证明了成本的合理性。