Convento Florentinas

圣弗洛伦蒂娜修道院（俗称“弗洛伦蒂娜修道院”）是埃希哈的一颗历史与美食瑰宝。该修道院由多明我会修女于16世纪下半叶创立，被视为该市最古老的修道院，也是安达卢西亚地区该修会最早建立的修道院之一。 其建筑风格虽最初为穆德哈尔式，但主要呈现17、18世纪的巴洛克风格，其中最引人注目的当属石砌的主门和带有半圆拱的回廊。

该修道院以其精美的手工糕点而闻名，尤其是著名的摩洛哥蛋糕。 自2014年接手生产以来，多明我会修女们一直沿袭着这种传统甜点的原始配方，原料包括糖、鸡蛋和小麦淀粉。 除了摩洛哥蛋糕外，她们还提供其他美食，如圣马丁面包布丁、无陷心形饼干、玛德琳蛋糕和“天赐美味”等修道院甜点。

购买这些产品的过程需通过“转盘”进行，这一传统习俗为参观之旅增添了别样的魅力。 该修道院不仅是甜点爱好者的朝圣地，更是一个极具文化和建筑价值的景点，将历史遗产与塞维利亚地道的美食风味完美融合。

请务必前往修道院商店，直接从修女手中购买修道院甜点。

请品尝摩洛哥风味的海绵蛋糕，这是最受欢迎的特色美食，也是埃希哈的一颗真正的美食瑰宝。

不妨将此次参观视为一个机会，既能欣赏修道院的糕点，又能领略其丰富的历史与建筑魅力。