María Castaña

“María Castaña”是一家位于塞维利亚埃希哈的餐厅，自2020年开业以来，凭借其将安达卢西亚传统与创意及主厨风格巧妙融合的烹饪理念而广受赞誉。 该餐厅以重新诠释传统小吃概念而著称，提供物超所值的当代美食体验。

该餐厅提供地中海菜、西班牙菜及融合菜，并设有素食、纯素和无麸质选项。其广受赞誉的招牌菜包括“玛丽亚炸丸子”、玉米脆皮天妇罗大虾配牛油果鹰嘴豆泥、 牛脸颊肉甜甜圈配胡萝卜帕尔曼蒂耶泥、公牛尾肉布里欧修面包，以及“奥利奥花盆”和用百利甜酒焦糖化的布里欧修法式吐司等手工甜点。

“玛丽亚·卡斯塔尼亚”拥有宽敞、温馨且优雅的空间，分布在高度各异的多个厅室中。其亮点是一处壮观的屋顶露台，可俯瞰埃希哈标志性塔楼的浪漫景色，是享用晚餐的理想之地。 餐厅氛围既精致又亲切，无论是商务宴请、浪漫约会还是家庭聚会都再合适不过。

餐厅还组织美酒佳肴搭配品鉴会和烹饪课程，并设有面向顾客的开放式厨房。服务专业且亲切，且餐厅设施对轮椅使用者十分便利。

建议提前预订，尤其是周末在屋顶露台享用的晚餐，因为届时客流量较大。

千万别错过他们标志性的“玛丽亚炸丸子”和牛脸颊肉甜甜圈，这些都是食客们极力推荐的。

不妨探索一下这里的酒单，这里提供种类丰富的葡萄酒，可与主厨特制菜肴完美搭配。