RIFUGIO

RIFUGIO 是一家位于马德里拉拉蒂纳区中心地带的正宗那不勒斯披萨店，因其对意大利传统的坚守以及在披萨制作方面的创新而广受赞誉。 该店曾于2024年和2025年入选权威机构“50 Top Pizza”评选的“欧洲最佳披萨店”榜单。

该餐厅专攻那不勒斯披萨，其饼底薄而轻盈，边缘酥脆，中心松软，选用优质面粉，经过长时间发酵，并创新性地加入海水，赋予其独特的矿物质风味。 菜单包含19款原创及传统披萨，如“Stella”、“Pronto Rafaella”和“Pistacchio e Burrata”，此外还有素食选择、沙拉、自制甜点，以及精心挑选的翁布里亚精酿啤酒和意大利葡萄酒。

RIFUGIO 营造出温馨亲切的氛围，让食客仿佛置身意大利，是举办特别晚宴、与朋友聚餐、情侣约会或家庭聚餐的理想之选。尽管空间较为紧凑，但美食的品质和周到的服务始终备受顾客赞誉。

建议提前预订座位，尤其是在高峰时段或周末前往时。

品尝店内特色菜肴，如“斯特拉”披萨或“开心果与布拉塔奶酪”披萨，享受独一无二的用餐体验。

建议选择工作日到访，届时环境更为宁静，服务也更为周到。