Bordatxo

Bordatxo是一家位于毕尔巴鄂德乌斯托街区的餐厅，拥有超过20年的历史，以其对传统巴斯克菜肴的坚守而著称，同时融入了现代元素。 这家餐厅源于一群朋友的热情，始终坚守其核心价值观并深植于当地社区，甚至因推广巴斯克语而荣获“Bai Euskarari”奖。

其餐饮选择丰富多样，涵盖日间和晚间套餐，以及周末特惠套餐，此外还有种类繁多的单点菜单和巴斯克小吃（pintxos）。 其招牌菜包括白豆炖菜、猪脸颊肉、比斯开式牛肚、墨汁小鱿鱼或小鱿鱼串，以及备受赞誉的巴斯克芝士蛋糕。 该餐厅还以精湛的鳕鱼烹饪技艺而闻名，提供诸如“蟹肉配土豆和鳕鱼”等创新风格的 Pintxos 小食。

Bordatxo的氛围融合了社区小酒馆的温馨与现代餐厅的细致周到，提供亲切友好的服务，让食客倍感如家般舒适。 餐厅设有小食吧台和露天露台，是您在温馨氛围中享受地道美食体验的理想之地。

推荐品尝豆类菜肴、牛脸颊肉或芝士蛋糕，这些菜品深受食客好评。

若想体验更精致的餐饮，不妨考虑周末套餐，虽然价格略高一些。

不妨去品尝一下小食吧台，特别是鳕鱼和红蟹小食，既能快速享用，又能体验地道风味。