Dos Palillos

位于巴塞罗那的“Dos Palillos”是达比兹·穆尼奥斯（Dabiz Muñoz）认为西班牙最好的亚洲餐厅。 这家餐厅以亚洲精髓为根基，主要融合了中日韩风味，曾荣获米其林一星及《雷普索尔指南》“太阳”奖，并凭借其精湛的烹饪技艺、创新精神及一贯的美食水准，连续获得两颗米其林星。 餐厅位于拉瓦尔区（Raval）核心地带的伊丽莎白街（Calle Elisabets），紧邻巴塞罗那当代艺术博物馆（MACBA），采用开放式厨房的美食吧形式：氛围素雅、简约而宁静，更接近于主厨餐桌，而非传统餐厅。 对于那些希望从创意与技艺的角度深入体验当代亚洲美食的人来说，这里提供了一场高水准的美食之旅。

在达比兹·穆尼奥斯看来，这是西班牙最棒的亚洲餐厅。为了验证它是否名副其实，我特意为你带来这份售价175欧元、包含和牛和鱼子酱的最长菜单的点评。 餐厅采用开放式厨房的餐吧形式：氛围庄重、简约而宁静，更接近于主厨餐桌。荣获米其林两星；评论特别称赞其风味的精准、对东方烹饪技法的娴熟掌握，以及菜单在保持独特风格的同时不断演进的能力。