Dies ist eine der besten Apfelweinkellereien im gesamten Baskenland und auch das Lieblingsrestaurant des berühmten Küchenchefs KARLOS ARGUIÑANO .Es heißt Cidrería Izeta und zusammen mit Peldanyos werden wir viele Gerichte wie Kroketten , gekochte Suppe, Seeteufel , Txuleta und vieles mehr probieren… Wird Karlos Arguiñano Recht haben und so ein gutes Restaurant sein? Verpassen Sie es nicht...Als wir im Restaurant ankamen, warteten wir 5 Minuten auf jemanden, der sich um uns kümmerte. Es fühlte sich an, als wären wir in einem Familienhaus, ohne empfangen zu werden.Einige der traditionellen Gerichte, die wir probiert haben, waren gekochte Suppe, Koteletts , Croqueschinken oder Tortilla aus Pacalpar, wobei das gute Preis-Leistungs-Verhältnis hervorzuheben ist.Trotz der anfänglichen Nachteile war unser Besuch in der Cidrería Izeta ein befriedigendes kulinarisches Erlebnis, das die Qualität und den Preis des Essens, insbesondere des Koteletts, hervorhob.

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Hotel Restaurante Karlos Arguiñano

Der berühmte Küchenchef Karlos Arguiñano👨‍🍳 hat in seiner Heimatstadt Zarautz 📍(Baskenland) sein Hotel Ka mit dem Restaurant Karlos Arguiñano und ich bin gekommen, um 10 Gerichte zu essen und Ihnen zu sagen, wie viel sie kosten💸 und ob es mich überzeugt hat...Lohnt es sich, im Restaurant von Karlos Arguiñano zu essen🤔? Ich hinterlasse Ihnen meine Bewertung mit den Lichtern und Schatten und probiere eine Vielzahl von Gerichten: sein Steak🥩, ein Entenmagret, den Txangurro-Salat (Centollo), den Oktopus🐙 mit Ajoblanco-Creme und vieles mehr!!!Ich würde das Restaurant als einen Ort mit Geschichte beschreiben✨, mit einer breiten und abwechslungsreichen Speisekarte und einem Begrüßungsbereich, in dem es Pintxos gibt🤤.Es gibt zwei Essbereiche: einen mit Meerblick 🌊 und einen weiteren Retro-Bereich, in dem Arguiñano früher serviert wurde.Die Speisekarte enthält verschiedene Optionen, aber meiner Meinung nach ist sie etwas langweilig😕 und teuer . Ich würde Gerichte wie Txangurro-Salat🥗, Tintenfisch mit Ajoblanco-Creme und Kuhkotelett hervorheben🥩.Das Gesamtkonto beläuft sich auf 137,70 Euro💸💸.Es ist ein einfaches Restaurant mit korrekter Küche👌, aber nicht überraschend, ich würde es empfehlen, wenn Sie nach einer angenehmen Erfahrung suchen, obwohl es für mich nicht beeindruckend ist.

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Escuela de Hostelería AIALA

Wenn man daran denkt, in Zarautz mit dem beliebten Küchenchef Karlos Arguiñano zu essen, kommt einem das ikonische Hotel und Restaurant am Strand in den Sinn. Nur wenige Straßen vom Kantabrischen Meer entfernt verbirgt sich jedoch ein gastronomisches Geheimnis: AIALA, eine eigene Hotelfachschule.In diesem Schulungszentrum haben die Gäste das Privileg, als Richter für die jungen Versprechen der baskischen Küche zu fungieren und ein Tagesmenü für nur 28 € zu genießen, das Technik, Marktprodukt und das unverwechselbare Siegel des Meisters des Fernsehens verschwendet.Das kulinarische Erlebnis in der AIALA School ist dynamisch, frisch und äußerst anregend, da die Gerichte je nach akademischen Themen der Schüler und der Saisonalität des Produkts variieren:Das Hotel liegt in derAvenida de Navarra, 61 (20800 Zarautz, Gipuzkoa) , die Schule ist perfekt in den Alltag dieser schönen Küstenstadt integriert.Der Übungsraum ist ein heller, moderner, makelloser und minimalistisch gestalteter Raum, der Professionalität atmet.Wie in der Küche wird der Tischservice von den Klassenkameraden ausgeführt.Obwohl man manchmal die logische Schüchternheit oder die Nervosität von Anfängern wahrnehmen kann, wird dies durch eine exquisite Ausbildung, absolute Sorgfalt und Liebe zum Detail, die den besten Restaurants der Provinz würdig ist, mehr als wettgemacht.Die Hotelfachschule AIALA ist eines der besten gastronomischen Erlebnisse im gesamten Baskenland.Wenn Sie diese versteckte Ecke von Karlos Arguiñano entdecken, können Sie eine Küche von hervorragendem Niveau für nur 28 € genießen und gleichzeitig die nächste Generation von Köchen und Sommeliers aktiv unterstützen. Ein echtes Muss in Zarautz, wenn Sie Luxus essen, die üblichen Touristenrouten verlassen und die baskische Küche von ihren reinsten Fundamenten aus erleben möchten.

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Xixario

Xixario ist ein gastronomisches Juwel im Baskenland . Es befindet sich in Orio in der Provinz Gipuzkoa und ist ein Grill, der auf gegrillte Brassen spezialisiert ist, die auf den Grills auf der Straße zubereitet werden.Zusammen mit meinem Freund, dem Koch und Influencer Juan de Pausa y Plato, werden wir herausfinden, was in diesem berühmten baskischen Restaurant gegessen wird.Dieser Grill in Orio, Gipuzkoa, ist ein Familienrestaurant mit mehr als fünf Jahrzehnten Geschichte , das für seine hervorragende Zubereitung von gegrilltem Fisch wie Brassen, Steinbutt, Seeteufel und Seezunge bekannt ist. Das 1963 gegründete Restaurant Xixario hat sich als Referenz in der baskischen Gastronomie etabliert und zeichnet sich insbesondere durch diequalität seiner gegrillten Brassen, die von vielen als die besten in ganz Spanien angesehen werden.Das Restaurant bietet eine traditionelle Atmosphäre mit Tischen und Bänken. Es hat auch eine neu renovierte Terrasse, auf der die Gäste ihre Gerichte im Freien genießen können. Die Grills sind vor dem Restaurant zu sehen.Dies ermöglicht es, die meisterhafte Zubereitung von Fisch zu beobachten, was ein echtes Spektakel ist… Neben der Brasse umfasst das Menü weitere Spezialitäten wie Seeteufel, Steinbutt und gegrillte Kokotxas, die alle aus Rohstoffen von außergewöhnlicher Qualität hergestellt werden. Zu diesen Gerichten ist es üblich, einen guten Txakoli oder Champagner zu probieren, um das gastronomische Erlebnis zu verbessern.Am Ende des Videos hinterlasse ich Ihnen meine Meinung zusammen mit Juan de Pausa und Plato und das gesamte Essen im Xixario Orio.

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Recommended places in Zarautz, Spain by @cenandoconpablo