Atelier Etxanobe

Atelier Etxanobe, Erbe des legendären Restaurants Etxanobe und mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, positioniert sich als Maßstab der Haute Cuisine im Herzen von Bilbao.Unter der Leitung der Köche Fernando Canales und Mikel Población bietet dieser Raum ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das baskische Tradition mit Innovation und neuesten Technologien verbindet.

Das Restaurant zeichnet sich durch seine originellen Kreationen aus, die über zwei Hauptverkostungsmenüs präsentiert werden: Chef Atelier und Chef Atelier Plus.La propuesta gastronómica se centra en productos de la más alta calidad, con especial énfasis en pescados de la lonja de Laredo y platos icónicos como la lasaña fría de anchoas en sopa de tomate y el ajo blanco de trufa blanca.

Ubicado en una antigua fábrica de vidrio, el Atelier Etxanobe ofrece un ambiente elegante e íntimo, diseñado para sorprender a sus comensales. El equipo, liderado por Xabi Hernani en sala y Antonio Martín en la bodega, garantiza un servicio profesional y cercano, contribuyendo a que cada visita se convierta en un recuerdo inolvidable.

Además de su propuesta gastronómica, el Atelier Etxanobe cuenta con instalaciones modernas y espacios versátiles para celebraciones privadas y eventos profesionales, destacando su compromiso con la hospitalidad y la organización de eventos en Bilbao.

Es wird empfohlen, im Voraus zu buchen, um die Verfügbarkeit zu gewährleisten, insbesondere wenn Sie einen Tisch zu einem bestimmten Zeitpunkt wünschen.

Entdecken Sie die Degustationsmenüs für ein komplettes Erlebnis und entdecken Sie die emblematischsten Kreationen der Köche.

Erwägen Sie, ein gastronomisches Erlebnis über die offizielle Website zu verschenken, auf der Sie exklusive Menüs finden.