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<p>Esta es una de las mejores sidrerías de todo el País Vasco y además el Restaurante favorito del famoso cocinero KARLOS ARGUIÑANO . Se llama Sidrería Izeta y junto a Peldanyos vamos a probar un montón de platos como sus Croquetas , la Sopa de Cocido, el Rape , la Txuleta y mucho más… ¿Llevará razón Karlos Arguiñano y será tan buen restaurante? No os lo perdáis…</p><p>Al llegar al restaurante estuvimos 5 minutos esperando a que alguien nos atendiese , daba la sensación de que estuviésemos en una casa familiar sin ser recibidos.</p><p>Algunos de los platos tradicionales que probamos fueron la sopa de cocido , chuletas , croquetas de jamón o la tortilla de pacalpar , destacando la buena relación calidad-precio.</p><p>A pesar de los inconvenientes iniciales, nuestra visita por Sidrería Izeta fue una experiencia culinaria satisfactoria, resaltando la calidad y precio de la comida, especialmente el de la chuleta.</p>
43.2610162, -2.1854407<p>El famoso chef Karlos Arguiñano👨🍳 tiene en su ciudad natal Zarautz 📍(País Vasco) su Hotel Ka con el Restaurante Karlos Arguiñano y me he acercado a comer 10 platos y contarte cuánto cuestan💸 y si me ha convencido…</p><p>¿Vale la pena acercarse a comer al Restaurante de Karlos Arguiñano🤔? Te dejo mi reseña con las luces y las sombras probando una gran cantidad de platos: su Chuletón 🥩, un Magret de Pato , la Ensalada de Txangurro (Centollo), el Pulpo🐙 con crema de Ajoblanco y mucho más!!!</p><p>Yo describiría el restaurante como un lugar con historia ✨, con una carta amplia y variada y una zona de bienvenida donde hay pintxos 🤤. Tiene dos espacios para comer: uno con vistas al mar 🌊 y otro más retro donde Arguiñano solía servir.</p><p>La carta incluye opciones variadas , pero a mi parecer la encuentra algo aburrida😕 y cara . Destacaría platos como la ensalada de txangurro 🥗, pulpo con crema de ajoblanco y la chuleta de vaca 🥩.</p><p>La cuenta total asciende a 137,70 euros 💸💸. Es un restaurante sencillo con una cocina correcta 👌, pero no sorprendente, lo recomendaría si buscas una experiencia agradable , aunque para mí no es impresionante.</p>
43.2882192, -2.162945<p>Cuando se piensa en comer en Zarautz de la mano del popular chef Karlos Arguiñano, a todo el mundo le viene a la mente su icónico hotel y restaurante a pie de playa. Sin embargo, existe un secreto gastronómico escondido a pocas calles del Cantábrico: AIALA , su propia escuela de hostelería. En este centro de formación, los comensales tienen el privilegio de actuar como jueces de las jóvenes promesas de la cocina vasca, disfrutando de un menú del día por tan solo 28 € que derrocha técnica, producto de mercado y el inconfundible sello del maestro de la televisión.</p><p>La experiencia culinaria en la Escuela AIALA es dinámica, fresca y sumamente estimulante, ya que los platos varían según los temarios académicos de los estudiantes y la estacionalidad del producto:</p><p>Situada en la Avenida de Navarra, 61 (20800 Zarautz, Gipuzkoa) , la escuela se encuentra perfectamente integrada en el día a día de esta preciosa localidad costera. El comedor de prácticas es un espacio luminoso, moderno, impecable y de diseño minimalista que respira profesionalidad.</p><p>Al igual que en la cocina, el servicio de mesa es ejecutado por los alumnos de sala. Aunque en ocasiones se pueda percibir la lógica timidez o los nervios propios de los principiantes, lo compensan con creces con una educación exquisita, un esmero absoluto y un a atención al detalle digna de los mejores restaurantes de la provincia.</p><p>La Escuela de Hostelería AIALA es una de las mejores experiencias gastronómicas relación calidad-precio de todo el País Vasco. Descubrir este rincón oculto de Karlos Arguiñano permite disfrutar de una cocina de un nivel sobresaliente por tan solo 28 €, al tiempo que se apoya activamente a la próxima generación de chefs y sumilleres. Un auténtico imprescindible en Zarautz si buscas comer de lujo, salirte de las rutas turísticas habituales y vivir la gastronomía vasca desde sus cimientos más puros.</p>
43.2821268, -2.1506127<p>Xixario es una joya gastronómica en el País Vasco . Se encuentra en Orio, provincia de Gipuzkoa y es un Asador especializado en el Besugo a la brasa que preparan en las parrillas que tienen en plena calle. Junto a mi amigo cocinero e influencer Juan de Pausa y Plato vamos a descubrir que tal se come en este famoso Restaurante de Euskadi.</p><p>Este Asador , ubicado en Orio, Gipuzkoa, es un restaurante familiar con más de cinco décadas de historia , reconocido por su excelencia en la preparación de pescados a la parrilla como Besugo, Rodaballo, Rape y Lenguado.</p><p>Fundado en 1963, el Restaurante Xixario se ha consolidado como un referente en la gastronomía vasca, destacando especialmente por la calidad de sus besugos a la brasa, considerados por muchos como los mejores de todo España. </p><p>El restaurante ofrece un ambiente tradicional con mesas y bancos corridos. Asimismo cuenta con una terraza recién renovada donde los comensales pueden disfrutar de sus platos al aire libre. Las parrillas están a la vista en el exterior del restaurante. Esto permite observar la maestría en la preparación de los pescados, que es un auténtico espectáculo… Además del besugo, el menú incluye otras especialidades como rape, rodaballo y kokotxas a la brasa , todas elaboradas con materia prima de excepcional calidad. Para acompañar estos platos, es habitual degustar un buen txakoli o champagne , realzando la experiencia gastronómica.</p><p>Al final del video te dejo mi opinión junto a Juan de Pausa y Plato y el total de la comida en Xixario Orio.</p>
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